Ovsený koláč

  • 250g ovsené vločky
  • 80g kokos
  • 4dcl prevarenej vody
  • 150g biely jogurt
  • 1čl sóda bikarbóna
  • 3vajcia
  • 3PL med
  • štipka soli

Vločky spolu s kokosom zmiešame v miske a zalejeme vriacou vodou. Chvíľku necháme postáť pridáme jogurt a premiešame. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, postupne primiešame vaječné žĺtky zmiešané s medom a postupne zmiešame spolu s vločkami. Pečieme v predhriatej rúre na 175° cca 35min.