WAFLE

Nepoznám nikoho, kto by nepoznal wafle a už vonkoncom, kto by ich neľúbil. :) Dajú sa pripraviť na milión spôsobov, ale my sme si pripravili úplne jednoduchý a základy recept. Nie je možno z tých zdravších variant, ale suroviny si môžete kľudne vymeniť. Keďže len začíname testovať náš nový waflovač, chceli sme začať od úplnej klasiky. Plánujem rozhodne skúsiť niečo na slaný spôsob, ale napríklad nepohrdnem ani makovými, banánovými, kokosovými alebo aj z ovsených vločiek. Príprava je veľmi rýchla, takže máte ideálne raňajky alebo k sýtej polievke obed. My sme si dnes pripravili ako dezert ku káve, pochutil si aj Alex. Zbožňuje jedlá, ktoré si môže držať v ruke a pobehovať s nimi po dome. Áno, nechám ho jesť takmer kdekoľvek, kde mu to v danej chvíli vyhovuje, lebo som rada, že vôbec niečo spapá. :) Nepatrí zrovna k deťom, ktoré by tužili jesť od rána do večera. Ale poďme naspať k receptu, v ktorom budeme potrebovať.

  • 250 g mäkké maslo
  • 5 ks vajcia
  • 500 g múky
  • 200 g cukru(je na vás aké sladidlo zvolíte)
  • 5 g prášok do pečiva
  • 400 ml mlieka
  • 2 bal vanilkový cukor (my používame s pravou vanilkou)

Vajcia jemne rozšľaháme s cukrom a maslom. Pridáme vanilkový cukor, múku, prášok do pečiva a premiešame. Následne primiešame mlieko, aby cesto dosiahlo mäkkú a hladkú konzistenciu. Do predhriateho stroja na wafle vlejeme cesto a do zlatista pečieme asi 3min. Hotové by sme mali ukladať na kuchynskú mriežku, aby sa nám nesparili zo spodnej strany. Potierame džemom, nutelou, čokoládou, ovocím, orieškami alebo aj šľahačkou.